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💞夏になると、1 年待った荔枝がまた熟し始めます！そのシャキッとした食感に、甘くてジューシーな味わい、本当に愛さずにはいられません～🥰
🌟荔枝の主産地#
主に広東、広西、海南、福建、四川、雲南の数省で、各地の主な品種と成熟時期は少し異なります。
✅広東：桂味、糯米糍、白糖罂、三月紅、妃子笑、仙進奉、掛緑、岭豊糯など。
✅広西：黒葉、桂味、鶏嘴荔、霊山香荔、妃子笑、江口荔、禾荔など。
✅海南：桂花香、妃子笑、荔枝王、無核荔枝、大丁香、白糖罂など。
✅福建：黒葉、蘭竹、元紅、陳紫など。
✅四川：大紅袍、絳沙蘭、妃子笑、帯緑など。
✅雲南：三月紅、白蠟、紅絨球、馬貴荔、大紅袍など
❓一般的な差異の比較#
妃子笑：甘さ酸味→清甘、果核は中程度の小ささ、食感は豊かな層次
桂味：甘さは清甘桂花香、果核は極小、食感はシャキッと柔らかくジューシー
糯米糍：甘さは密で高く、甘い果核は極小、食感は柔らかくてジュースが溢れる
白糖罂：甘さは純粋な蜜のようで、果核は中程度、食感はシャキッとして無駄がない